On peut agrémenter la recette avec de la ciboulette ciselée, ou du thym, de la noix muscade …
Ingrédients pour 2 personnes
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image empruntée au site espace-recettes.fr Œufs frais : 2
- Chèvre (cabecou très frais) : 4
- Beurre : 1 Cuiller café
- Sel, poivre
Préparation
- Battre ensemble les oeufs et les fromages frais
- Ajouter sel et poivre
- Beurrer 2 bols allant au four ou ramequins
- Verser le mélange dans les bols
- Cuire 25mn au four à 200° / 220°