Ingrédients pour 6 5 blancs de poulet 1 oeuf 1 citron chapelure huile sel, poivre curry origan ou thym Préparation couper les blancs de poulet en morceaux de 3cm sur 3cm brouiller 2 oeufs dans un bol mettre la chapelure dans un sachet plastique saler et poivrer les morceaux de poulet saupoudrer de thym ajouter […]
Croquettes/nuggets de poulet au curry Lire la suite »
Ingrédients Dos de cabillaud (frais ou surgelé) Moules surgelées Oignon Crème liquide huile d’olive sel, poivre curry Préparation Décongeler le poisson et les moules Couper le poisson en gros morceaux Emincer l’oignon Faire blondir les rondelles d’oignon dans une poêle avec de l’huile olive Ajouter rapidement le poisson et les moules et les faire revenir
Dos de cabillaud au curry façon Elisabeth (Bordeaux) Lire la suite »
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 45 chouquettes) 1/4 de litre d’eau 100 g de beurre 150 g de farine 1 cuillère à soupe rase de sucre 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de levure 1 sachet de sucre vanillé 3 gros oeufs
Chouquettes (Céline – Argeliers) Lire la suite »