Pain d’épices (Isabelle, Marie Galante, nov. 2015)

Le pain d’épices est beaucoup plus facile à faire qu’on ne l’imagine. Merci à Isabelle pour sa recette.

Ingrédients

• 

  250 gr de farine + 1 sachet de levure chimique

• 250 gr de miel
• 1 cuillère à soupe de 4 épices
• 3 cuillères à soupe de lait
• Le jus + le zeste d’une orange
• 1 Å“uf
• 50 gr de beurre fondu

Préparation

• Mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et verser dans un moule à cake.
• Cuire au four 35 Mn à 180°.
• Laisser refroidir avant de démouler.