Ingrédients boites de sardines : 2 pâte brisée (ou à pizza) : 1 oignons : 2 gros tomates : 3 grosses huile d’olive : 2 c à s beurre : 10g thym, sel, poivre Préparation émincer les oignons couper les tomates en rondelles faire revenir les oignons dans l’huile d’olive avec du thym pendant 2mn …
Tarte aux sardines et oignons (mamie de Royan) Lire la suite »
Ingrédients verres de lait : 4 oeufs : 3 farine classique fluide : 2 verres pincée de sel : 1 Préparation mélanger les ingrédients dans l’ordre de la liste cuire à la poêle
Ingrédients oeufs : 4 crème fraîche : 25cl bocal de poivrons rouges : 1 parmesan : 200g ail : 3 ou 4 gousses huile d’olive : un peu … Préparation faire revenir les poivrons dans « un peu » d’huile d’olive avec 3 ou 4 gousses d’ail égoutter et mixer battre les oeufs, la crème et le …
Ingrédients biscuits à la cuiller : 36 café fort : 20cl cognac : 5cl oeufs : 3 sucre en poudre : 90g mascarpone : 250g cacao amer : 3 C à s pépites de chocolat (facultatif) Préparation mélanger café, cognac + 1 C à s de sucre en poudre imbiber les biscuits avec le mélange …
Ingrédients morceaux de poulet oignons : 500g cidre fort : 30cl quatre épices : 1 pincée huile : 2 C à s beurre : 50g persil ou coriandre frais : 5 C à s Préparation peler et émincer finement les oignons dans une cocotte, faire chauffer 25g de beurre et 1 C à s d’huile …
Le pesto est une sauce qui vient du nord-ouest de l’Italie. Il contient des pignons de pins, ce qui le différencie du pistou. Il accompagne parfaitement les pâtes. Ingrédients bouquet de basilic : 1 bouquet de roquette : 1 ail : 1 gousse gros sel : 1 c à c pignons (ou noix) : 50g …
Ingrédients sucre en poudre : 100g beurre : 40g (avec du beurre salé, on obtient une crème de caramel au beurre salé) crème fraîche semi-épaisse : 20cl citron : 2 Préparation (20mn, vaisselle comprise) dans une casserole, faire fondre le sucre à feu moyen sans eau et sans remuer. le sucre devient progressivement liquide et …
Ingrédients pour 4 à 6 personnes pâte brisée boîtes de sardines : 2 (ou un peu moins) on peut aussi utiliser des sardines fraîches : recette sur marmiton.org oignons : 2 tomates : 3 thym huile d’olive : 2 C à s olives Préparation émincer oignons couper les tomates en rondelles en faire une purée …
Ingrédients pour 6 personnes sucre en poudre : 100g oeufs : 1 farine : 250g beurre : 180g noisettes : 100g crème fraiche épaisse : 50cl kirsch : 15cl Préparation mélanger tous les ingrédients (sauf l’oeuf) en faire une boule étaler sur une feuille à pâtisserie découper dorer au jaune d’oeuf cuire 10mn au four …
Ingrédients tablette de chocolat noir : 1 pralinoise (pâte pralinée) : 1 beurre : 20g crêpe dentelle Gavottes (bretonnes) : 6 paquets Préparation faire fondre chocolat et pralinoise au micro-ondes mixer 12 gavottes mélanger mettre dans des petits moules en papier garder au frais