Pain au son et lait caillé (Christophe)
Mon frère Christophe tente de reproduire le pain que faisait maman et dont nous avons un souvenir merveilleux … Ingrédients farine blanche : 400g farine de son : 100g (la moins fine possible) sel : 1,5 C à café levure alsacienne : 1 Sachet lait caillé : 50cl je ne mets jamais de sucre … […]
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