Ingrédients
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image empruntée au site bienetre-et-sante.fr oeufs : 4
- sucre en poudre : 100g
- farine : 80g
- sel : 1 pincée
- eau chaude : 1 C à S
Préparation
- mélanger les jaunes d’oeuf, le sucre, la farine, le sel et l’eau chaude
- ajouter les blancs d’oeuf battus en neige
- placer sur une plaque au four doux 15 à 20 mn
- tremper un torchon dans de l’eau bouillante
- dérouler la préparation sur le torchon ébouillanté
- garnir de confiture, chocolat, etc.
- rouler et tenir au frais