Cake Express (Mamé)

Ingrédients pour 6 personnes
Beurre                                                                  120g
Sucre                                                                    120g
Œufs                                                                    2 Piece
Fruits confits et raisins secs                                     150g
Zestes d’orange moulinés                                        2 à 3 C à soupe
Farine                                                                   150g
Levure alsacienne                                                  ½ Paquet

Préparation
Ramollir le beurre en pommade
Ajouter les ingrédients dans l’ordre
Mettre dans un moule à cake beurré
Cuire à four doux 175° jusqu’à ce que le couteau ressorte sec

Servir …comme on veut

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