Ingrédients
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image empruntée à la vidéo tousencuisineavecseb Œufs : 3
- Farine : 150g
- Levure : 1 sachet
- Huile d’arachide : 5cl
- Lait : 12,5 cl
- Roquefort : 150g
- Noix : 50g
- Sel, poivre : 1 pincée
- Huile de tournesol : 1 c à café
- Facultatif : fromage râpé : 100g, lard fumé : 50g
Préparation
- Préchauffer le four à 180°
- Mélanger œufs, farine, levure et jouter peu à peu huile et le lait
- Émietter le roquefort, ajouter au mélange
- Hacher grossièrement les noix et ajouter au mélange
- Saler, poivrer
- Facultatif : ajouter fromage râpé et lardons si on veut
- Cuire dans un moule non graissé 45 minutes
Servir froid ou tiède
- parfait en entrée ou à l’apéritif