Recettes Gilles & Margot

Recettes de cabécous frais

Recettes de cabécous frais : le cabécou est un fromage de lait cru de chèvre, originaire des régions du Massif central

Vacherin (Agnès Blais)

Le vacherin fait partie des classiques. De la meringue « emprisonne » une onctueuse crème glacée