Recettes Gilles & Margot

Tuiles (mamie de Royan)

Ces tuiles sont relativement facile à faire, et très décoratives. Elle accompagnent avec bonheur les crèmes, glaces, et autres délices.

Croustilles de chocolat de Marie (Montagne noire)

Ce sont de délicieux chocolats de Noël que Marie prépare fin décembre avec ses enfants. Ce sont les fragments de crêpes dentelles qui donnent l’étonnante sensation croustillante.

Florentins de Mamie Collas (Lyon)

Qu’y a-t-il de plus gourmand qu’un florentin ? Des amandes effilées et caramélisées au miel puis déposées sur un disque de chocolat noir ou lait…