Ingrédients
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image empruntée au blog la-cuisine-de-cathy.com Melon d’eau : 2kg
- Sucre : entre 1,5 et 2kg
- Oranges : 2
- Citron : 1
Préparation
- Couper le melon d’eau en très petit cubes (ou avec le hachoir en tranche fine)
- Mettre dans une bassine avec sucre, zeste de citron , jus d’orange et jus de citron
- Laisser macérer plusieurs heures
- Cuire environ 1 heure