Ingrédients
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image empruntée au site little-muffins.fr oeufs : 4
- crème fraîche : 25cl
- bocal de poivrons rouges : 1
- parmesan : 200g
- ail : 3 ou 4 gousses
- huile d’olive : un peu …
Préparation
- faire revenir les poivrons dans « un peu » d’huile d’olive avec 3 ou 4 gousses d’ail
- égoutter et mixer
- battre les oeufs, la crème et le parmesan râpé
- les ajouter aux ingrédients déjà mixés
- placer dans un bain marie
- cuire au four pendant 40mn à 150°