Gâteau au café (maman)

Ingrédients

  • biscottes ou chapelure  : 150g
  • beurre : 70g
  • sucre en poudre : 100g
  • oeufs : 2
  • tasses de café très fort : 2
  • amandes hachées : 60g
  • Kirsch ou rhum : 1 C à C

Préparation

  1. mélanger sucre et beurre mou
  2. ajouter chapelure et café bouillant, mélanger
  3. ajouter les jaunes d’oeuf, mélanger
  4. ajouter les amandes et le rhum
  5. placer dans un moule beurré
  6. faire prendre au frais
  7. démouler et placer dans un plat entouré d’une crème anglaise ou d’une crème fouettée

 

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