Ingrédients
Pâte à choux
- beurre : 75g
- eau : 1 ½ verre
- farine : 1 ½ verre
- oeufs : 3
- sel : ½ c à Café
Gruyère : 150 g
Préparation
- faire la pâte à choux,
- y ajouter le gruyère râpé à la fin.
- dans un moule beurré disposer la pâte en couronne.
- disposer dessus des petits dés de gruyère.
- cuire au four chaud 6/7 puis, à mi cuisson, à 5/6 min
Servir
tiède avec une salade