Pain de thon (M. TH.Poisson)

Ingrédients pour 6 personnes

Pain de thon
image empruntée au site tastiesfoods.com

Pain de thon

  • Thon en boite : 450 à 500g
  • Œufs : 8
  • Farine : 80g
  • Crème fraîche : 100g
  • Sel, poivre

Aïoli

  • gousses d’ail : 5
  • jaune d’œuf : 1 et
  • sel, mélanger u fouet, terminer comme une mayonnaise

Préparation

Pain de thon

  1. Mélanger tous les ingrédients
  2. Mettre dans un moule à cake beurré
  3. Cuire environ 1heure thermostat 5

Aïoli

  1. écraser les gousses d’ail,
  2. ajouter le jaune d’œuf et le sel,
  3. mélanger au fouet,
  4. terminer comme une mayonnaise

Servir

froid avec l’aïoli

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