Tarte à la tomate (Sylvie)

tarte à la tomate
image empruntée au site cuisineactuelle.fr

Ingrédients

  • pâte brisée : 1
  • moutarde
  • crème fraîche
  • maïzena
  • olives noires
  • tomates
  • huile d’olive
  • facultatif : pesto

Préparation

  1. « foncer » un moule avec la pâte (garnir l’intérieur du moule avec la pâte à la forme et à la taille du moule)
  2. saupoudrer de maïzena
  3. mélanger moutarde et crème fraîche
  4. tartiner le fond de pâte du mélange
  5. couper les tomates en rondelles épaisses et les disposer sur le mélange
  6. ajouter les olives noires
  7. facultatif : ajouter un peu de pesto sur les tomates
  8. verser un filet d’huile d’olive
  9. cuire au four 20mn à 210°

Servir chaud

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