Vin de noyer (Hélène Vallage)

Ingrédients

  • feuilles de noyervin blanc : 1L
  • feuilles de noyer sans les nervures : 50g
  • sucre en poudre : 200g
  • Eau de vie : pas beaucoup …

Préparation

  • Dans un bocal, bien tasser les feuilles de noyer
  • recouvrir à peine d’eau de vie
  • laisser reposer 48h
  • ajouter le sucre en poudre et le litre de vin
  • laisser reposer 24h
  • filtrer et mettre en bouteille

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.