Un yorkshire pudding n’est pas un dessert. C’est une spécialité du nord de l’Angleterre qui se déguste généralement avec un rôti de bœuf et son jus.
Ingrédients
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image empruntée au site larecette.net farine : 115g
- oeufs : 2
- lait : 0,25 L
- beurre : 30g
- sel
Préparation
- faire fondre le beurre dans un plat
- mélanger les ingrédients
- verser le mélange dans le plat
- cuire à 220°