Côtes de porc à la Banat (Chef Ivica – 1982)
Cette recette vient de Vojvodinie, au nord-est de la Serbie, à la frontière roumaine Ingrédients pour 10 personnes côtes de porc : 2kg lard fumé : 150g cornichons : 150g câpres : 50g poudre de paprika : 50g cumin : 30g ail : 50g oignons : 100g crème : 200g farine : 60g céleri : […]
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