Poulet aux olives et au citron (Gilles)

Note : J’ai bricolé plusieurs recettes de tajines et de poulet aux olives pour arriver à celle-ci Ingrédients pour 6 personnes poulet entier : 1,5 à 2kg olives tailladées violettes : 300g oignon : 2 ail : 1 gousse courgette : 1 (facultatif)  pommes de terre moyennes : 10 citron jaune : 1 gros persil …

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