Recettes Gilles & Margot

Pain de colin

Entrée à base de poisson, pas très compliquée à réaliser

Tarte au roquefort

La tarte au roquefort est très gouteuse, elle le doit au Roquefort, un fromage découvert par les légionnaires romains qui le transportèrent au-delà des Alpes.

Gougère bourguignonne (Soizic)

La gougère est une spécialité bourguignonne à base de pâte à choux et de fromage. Elle est généralement servie à l’apéritif.

Tourte au saumon (G. Génin)

La tourte au saumon est attachée à la bonne ville auvergnate de Brioude, baignée par la haute vallée de l’Allier.