Ingrédients
-
image empruntée au site cuisineactuelle.fr pâte feuilletée
- poireaux
- pommes de terre
- sel, poivre
- saumon fumé
- oeuf
Préparation
- émincer le poireau
- faire légèrement fondre le poireau
- couper les pommes de terre en rondelles fines
- dans un plat, ajouter le poireau fondu
- ajouter une couche de rondelles de pommes de terre
- saler et poivrer légèrement (pas trop en raison du saumon fumé)
- ajouter une couche de saumon fumé
- on peut faire plusieurs fois ces 3 couches « poireau, pommes de t. et saumon fumé »
- recouvrir de pâte feuilletée
- laisser une cheminée
- dorer à l’oeuf
- cuire au four 1h1/2 à 210°