Brochettes de dinde au barbecue (Amar Boucetta)

Ingrédients

  • viande de dinde
  • sel, poivre

Marinade
(Ne pas faire trop de marinade : au bout de 30mn, tout doit avoir été « aspiré » par la viande de dinde)

  • Huile olive
  • Worcestershire sauce
  • Ail
  • Ketchup
  • Jus de citron
  • Herbes
  • Gingembre
  • Faire les brochettes

Préparation

  1. Couper les morceaux de dinde en dés
  2. Les placer 30mn dans la marinade
  3. Saler poivrer au goût
  4. Passer les brochettes au BBQ