Flamenküche (Soizic)

flamenkueche
image empruntée au site wikipedia.org

Ingrédients

  • pâte feuilletée : 1
  • lardons
  • gruyère râpé
  • crème fraîche
  • oignons : 2
  • huile
  • sel, poivre

Préparation

  1. préchauffer le four à 210°
  2. couper les oignons en rondelles
  3. faire revenir les oignons dans l’huile
  4. saler, poivrer
  5. étaler la pâte sur une plaque (tôle)
  6. parsemer avec les oignons, les lardons, le gruyère
  7. poivrer
  8. ajouter un peu de crème fraîche
  9. cuire au four environ 15mn

Servir chaud

  • on peut parsemer de persil ou de ciboulette pour décorer

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